近日，我院在國(guó)際高分子科學(xué)TOP期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中科院一區(qū)，影響因子8.2）發(fā)表題為《Structural characterization, and in vitro?hypoglycemic activity of a polysaccharide from the mushroom Cantharellus yunnanensis》的研究論文，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院成顯波博士為共同第一作者，海南醫(yī)學(xué)院王勇教授為共同通訊作者。

目前全球糖尿病患病人數(shù)增多，現(xiàn)有口服降糖藥有可能導(dǎo)致耐藥性和副作用，如何利用天然活性多糖防治糖尿病成為研究熱點(diǎn)。食用真菌因其味道鮮美被廣泛食用，并具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，多糖是食用真菌中最重要的活性成分之一。大量研究表明，食用真菌多糖具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎和降血糖等功效。其中，云南雞油菌作為珍稀名貴的天然藥用菌，其多糖的生物活性尚未有文獻(xiàn)報(bào)道，構(gòu)效關(guān)系和體外降糖活性也幾乎未知。

（雞油菌多糖CY-2的分子結(jié)構(gòu)）

針對(duì)該問(wèn)題，成顯波博士團(tuán)隊(duì)首次系統(tǒng)地研究了云南雞油菌中具有降血糖作用的多糖的結(jié)構(gòu)特征。研究采用水提醇沉法提取云南雞油菌多糖CY-2，經(jīng)純化后通過(guò)傅立葉變換紅外吸收光譜和核磁共振光譜進(jìn)行表征和鑒定性質(zhì)和結(jié)構(gòu)，結(jié)果表明，CY-2平均分子量為2.69 × 104?Da。單糖組成為果糖、葡萄糖胺、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和葡萄糖酸，主鏈可能由→6)-α-D-Manp-(1→3)-β-D-Glcp-(1→和支鏈β-D-Glcp-(1→組成。α-葡萄糖苷酶抑制活性評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)中，CY-2對(duì)α-葡萄糖苷酶活性表現(xiàn)出較高的抑制率，是一種混合競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑。進(jìn)一步以HepG2細(xì)胞為研究對(duì)象，探討CY-2改善HepG2細(xì)胞葡萄糖消耗和代謝的降糖能力。結(jié)果表明CY-2濃度為10 μg/mL時(shí)比治療2型糖尿病的一線藥物二甲雙胍更能改善HepG2細(xì)胞的葡萄糖消耗和代謝。因此，本文的研究結(jié)果深入解析了云南雞油菌多糖結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，并為其作為降糖劑或替代品在食品和醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用提供了新的見(jiàn)解。

（?CY-2對(duì)α-葡萄糖苷酶及HepG2細(xì)胞的影響）

成顯波博士團(tuán)隊(duì)一直致力于功能性多糖的結(jié)構(gòu)解析與活性研究，立足服務(wù)廣西，特別是瞄準(zhǔn)區(qū)域特色農(nóng)作物活性物質(zhì)的挖掘，開(kāi)展了一列的科學(xué)研究。今年5月，團(tuán)隊(duì)關(guān)于莧菜葉果膠多糖的相關(guān)研究成果也發(fā)表在《International Journal of Biological Macromolecules》期刊，題為《Structural characterization of pectic polysaccharides from Amaranth caudatus?leaves and the promotion effect on hippocampal glucagon-like peptide-1 level》。