2017年5月18日-5月21日，2017年全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會設計賽項在青島酒店管理職業(yè)技術學院舉辦。本賽項共有來自全國各地的83所職業(yè)院校249名選手參賽。學院派出酒店1501班的楊文婷、潘靜文和酒店1603班的黃遠珊三名同學組成的參賽團隊參加了本次比賽。經(jīng)過三天激烈的比拼，姑娘們以全國第十七名的總成績榮獲二等獎。這是繼榮獲廣西職業(yè)院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會設計賽項一等獎后，再次刷新紀錄，創(chuàng)造了學院酒店管理專業(yè)參加此項賽事以來的最好成績。
        中餐主題宴會設計比賽涵蓋中餐宴會接待方案創(chuàng)意設計、中餐主題擺臺設計、現(xiàn)場互評、酒店英語口語、擺臺服務和餐飲服務操作，旨在考察選手的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力。
        在將近三個月的備賽時間里，實訓室的大門從早到晚一直敞開，指導老師和同學們在里面不間斷地刻苦訓練，付出了辛勤的汗水。甚至是周末和節(jié)假日，偌大的校園，依舊有她們努力拼搏的身影。
        比賽不僅僅是對學生專業(yè)素質能力的考查，更是對學院酒店管理專業(yè)教學水平的考驗。備賽過程中，在學院和系部領導的大力支持下，酒店管理專業(yè)教師團隊分工協(xié)作，同心同力，攻克難關，為賽項各環(huán)節(jié)的比賽提供了無數(shù)套訓練方案。
        通過參加本次比賽，也為酒店管理專業(yè)改革和發(fā)展指明了方向。今后，酒店管理專業(yè)團隊會踐行“把比賽內容引入課堂，把比賽資源應用課堂”，真正實現(xiàn)以賽促教，以賽促改，全面提升學生綜合能力和素質，進一步推動學院酒店管理專業(yè)教學和改革的發(fā)展。

（合影一）

（合影二）

（獲獎證書一）

（獲獎證書二）

（獲獎證書三）